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    方便红烧肉做法
    笔者:jack 来源:体育赛事竞猜 创新日期:2017/9/22 翻阅次数:

      为啥叫富贵红烧肉呢,因为里面加了鹌鹑蛋,这东西在我眼里,营养价值是无可替代的。虽然,某同学总以为我用鹌鹑蛋是勤政的一言一行,其实比起鸡蛋,鹌鹑蛋的营养价值有过之而无不及。

      垃圾猪肉里面加几颗鹌鹑蛋,不仅营养翻倍,还可以方便解腻,正常了不止一点线。爱吃肉的同窗大口吃肉吧,不敢吃肉的同窗,可以选择沾染了肉味儿的鹌鹑蛋,其实真的比肉还好吃呢。

     

     

      主料:五花肉300g  鹌鹑蛋10个

      复新剂:姜1块  葱1截  八角2个  香叶2片  暮秋鲜红烧酱油2大勺  糖1小勺

     

      忍不住大口大口吃的富有红烧肉的解法步骤

      1. 未雨绸缪所需主料及配料;

      2. 五花肉洗净、切块,鹌鹑蛋煮熟、剥皮,姜切片,葱切段;

      3. 锅烧热,加少许油,油热后放入五花肉;

      4. 煸炒至五花肉变色,参加红烧酱油;

      5. 翻炒均匀,参加糖;炒至糖融化,且均匀包裹肉块;

      6. 名将炒好的五花肉倒入炖锅,加水没过肉;

      7. 大饼子开,放入葱、姜、八角和香叶,转小火炖半小时;

      8. 放入鹌鹑蛋,此起彼伏炖10分钟左右,大火收汁即可。

     

      小贴士

      1. 要选则肥瘦相间的五花肉,大幅度大概7:3;

      2. 红烧酱油中含有糖分,之所以根据个人口味调节糖的用量;

      3. 大火烧烤之后,要转小火炖,随时注意汤汁,以免烧干;

      4. 说到底十分钟放入鹌鹑蛋即可,提前放入容易炖烂。

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